EL LUNES DE PATATAS- UN DÍA DE CONVIVENCIA Y DIVERSIÓN

 LUNES DE PATATAS 2024,

Ángel Fraile

    La jornada del pasado lunes 16 de septiembre, se celebró en el pinar, junto al puente viejo, en la margen izquierda del río Cega, como ya es habitual desde hace muchos años, el popular “Lunes de patatas”, un día festivo local en Vallelado. Allí acuden los vecinos, junto con amigos y familiares, a degustar las patatas con carne de novillo o de ternera.

    La mañana amaneció fresquita, pero a medida que el sol iba tomando posiciones la temperatura era más agradable.  

    A las 10 y media, ya se empezó a pelar las patatas, por arte de los habituales, hombres y mujeres, todo a mano, y con un buen ambiente. También hay tiempo de tomar un café calentito, que prepara el ayuntamiento, y algún chupito, para el que lo desee. Con todo ello y con el compartir de los pelapatatas, y las pelapatatas, la mañana se hace amena y agradable. Hay mucho trabajo para pelar, lavar las patatas y cacharlas. A las 13:30 ya habían dado cuenta de los 4000 kilos de patatas que se habían llevado. 

    Mientras tanto Tomás, Ángel, Jesús y alguno más estaban pendientes de que la carne fuese ablandándose. Se echaron en la gran perola o cazuela, 80 kilos de carne, junto con ajos, pimentón sal y otras especies. Alguna guindilla para alegrar el guiso y una botella de coñac. ¡Como no iban a estar buenas las patatas, con el cariño con que las hacen estos Arguiñanos, que aunque no tienen títulos oficiales, la nota es  de sobresaliente!

    Una vez que la carne estaba bien cocinada, se añadieron las patatas, que estuvieron cociendo unos 45 minutos, más o menos. Llegadas las 3 de la tarde, y un poco antes, la gente empezaba a notar un vacío en el estómago, y más viendo el guiso como se hacía. Se formó una larga cola que llegaba hasta la mitad de las escaleras que bajan del pinar, donde están las mesas. Eran poco más de las 3 y empezaron a servir las patatas, y en poco tiempo la cola desapareció, cada cual se fue a su sitio con la cazuela correspondiente, para degustar este saboroso guiso. 

    Sobre las 2 empezaron a venderse los tiques que daban derecho a un buen plato de patatas con carne, al simbólico precio de 1 euro. Con cada ración se daba un buen trozo de pan para acompañar.

    Es muy difícil saber el número de personas que acuden a compartir este bonito día, porque se distribuyen por el pinar entre los vehículos, pero a mi parecer como estos últimos años. Se repartieron 650 tiques, por lo tanto, esas son las raciones repartidas. 

    La intendencia, corre a cargo de cada uno, además de aperitivos y otras viandas que se llevan, como bebida, postre y dulces, incluso de café. 

    El paseo a la Pesquera se sigue haciendo, aunque se la hayan llevado por delante la CHD.  Allí había bastantes jóvenes y niños disfrutando del agua, y haciéndose fotos en este bonito lugar. Se me acaba de ocurrir, sinceramente en estos momentos, que se podría adecentar la zona un poco, sin grandes obras, para limpiar el lugar, y así disfrutar de la pequeña playita en el buen tiempo. Es verdad que desde el pinar hay una bajada con mucha pendiente que es un poco peligrosa, pero sin grandes inversiones, quizás puede ayudar Medio Ambiente, y hacer una escalinata de madera para facilitar el acceso a la playita, además de poner en valor el lugar. Una idea para el ayuntamiento, que pongo sobre la mesa, a modo de sugerencia. 

    Por mi parte agradecer al ayuntamiento y a todos los que colaboran en esta preparación, de forma altruista,  para que todos disfrutemos de  esta bonita jornada.