FELIZ DÍA DE SANTA ÁGUEDA

 

UN ABISINIO Y UN BOLLO SUIZO

Unos Abisinios, para poneros los dientes largos

Ángel Fraile

    Los niños de antes, hablo de hace ya bastantes años, teníamos menos cosas que los de ahora y, sin embargo, yo creo que éramos felices. Pasábamos muchas horas en la calle, jugando y compartiendo con nuestros amigos, sin que ello signifique que no nos peleásemos de vez en cuando, unos con otros, y llegado el caso de llegar a casa con alguna brecha en la cabeza, o algún rozón en piernas y brazos. Como los de ahora, éramos traviesos y de vez en cuando sufríamos las consecuencias. Las únicas armas de las que disponíamos para defendernos eran las propias manos y alguna piedra o canto, que de esos abundaban, cuando las calles estaban sin asfaltar. También nos insultábamos, con los motes familiares que casi todos teníamos.

    Cualquier regalo que nos hicieran en fechas señaladas, era para nosotros una gran noticia, de la que disfrutábamos enormemente. Por aquellos años, los coches particulares eran excepcionales. Existía el coche de línea que iba a Valladolid, de la empresa Cabrero de Iscar, y el que iba a Segovia, pasando por Cuéllar, de Galo Álvarez. Estas dos líneas tenían un único servicio diario: Por la mañana temprano para ir a la ciudad, y por la tarde de vuelta a Vallelado. Se viajaba poco, salvo que hubiera que ir a la capital, muchas veces a alguna consulta médica, o a visitar algún familiar. Nosotros teníamos bastante familia en Valladolid, por lo que alguna vez mi madre o mi padre tenían que ir. Un servicio especial para Vallelado, era el coche o furgoneta de Trini, que hacía viajes a Valladolid varios días a la semana, siempre y cuando hubiese viajero. Con su DKV viajaba a Valladolid y por la tarde-noche volvía de regreso con los viajeros que tuviera. Nuestros padres casi siempre que viajaban, nos sorprendían con alguna sorpresa a la vuelta. Recuerdo, como a veces nos traían simplemente unos “Bollos Suizos”. Con gran ilusión recibíamos estos dulces típicos. Otros dulces muy conocidos en Valladolid, que todavía se puede degustar, son los populares “Abisinios” de crema. Esto ya era el no va más; nos relamíamos y se nos alegraba el cuerpo, y el espíritu. Estábamos deseando que llegasen de vuelta, porque sabíamos que algo nos traerían. Como curiosidad, diré que estos ricos Abisinios, no se conocen en otras ciudades. Surgieron estos pasteles por los años 30- 40 del siglo XX. A un pastelero de la ciudad del Pisuerga se le ocurrió la receta. Este industrial, llamado Felipe Hernández, tenía pastelería en la vallisoletana calle de Panaderos. Entonces era muy conocidos los bollos suizos horneados, por lo que tuvo la feliz idea de freír los bollos, y rellenarlos de crema pastelera, y luego rociarles con azúcar. No sabía que nombre dar a aquel nuevo pastel que se hizo muy popular. Coincidió que por aquellos años estaban en guerra, la Italia de Mussolini, con Abisinia, (actualmente Etiopía). Mussolini había invadido este país, por lo que las noticias de todas las radios hablaban de la guerra de Abisinia, por lo que decidió llamar a este nuevo dulce “Abisinio”. Afortunadamente la guerra terminó, pero el rico pastel siguió su periplo, hasta hoy en día, que es un referente de Valladolid. No dejéis de degustarlo cuando vayáis de visita, si no lo habéis probado aún. Para los que vivís allí, nada que objetar, pues ya lo conocéis. Buen provecho para todos. Al menos yo de vez en cuando me doy un pequeño homenaje, aunque con moderación, para no tener que cambiar el cinto de agujero.

    Como homenaje a mi padre Benito, recuerdo que en cierta ocasión viajó a Pucela, en el coche de la empresa Cabrero, y llevó un saco de ajos para vender por las tiendas. Parece que algún tendero le ofreció que, en vez de comprar los ajos, hacer un trueque, como se hacía antiguamente. El trueque, consistió en cambiar los ajos por un saco de castañas. Así fue como mi padre se presentó en casa con las castañas. Estuvimos durante algún tiempo comiendo castañas asadas y cocidas. Al calor de la lumbre, en pleno invierno asábamos las castañas; otras las cocíamos con anís. De cualquier manera, muy ricas.

    Conclusión: Recuerdo con cariño estas vivencias. Los niños, entonces, vivíamos con gran ilusión estos pequeños regalos y momentos. La vida nos enseña, que no por tener de todo y en abundancia, se es más feliz. La vida está hecha de pequeños momentos, de los que debemos de disfrutar, a la vez que estar agradecidos or ello, como grandes privilegiados que somos. Ejemplos tenemos muchos, y el hacerse mayores no es nada negativo, pues hay muchos que no han llegado. Al fin y al cabo, es lo que todos esperamos, porque lo contrario sería mucho peor 

    Espero que os haya gustado este relato, ala vez de aflorado en vosotros esos bonitos recuerdos, que a veces nos vienen a la memoria, como si hubieran ocurrido ayer. Qué bonito es recordar, sobre todo aquellos buenos momentos, cuando éramos niños.

SE AVECINA UN BUEN AÑO

Ángel Fraile

    Hemos comenzado el año 2026 muy bien, al menos en cuanto a lluvias. Estamos finalizando el primer mes, y ya se han recogido al menos 120 litros de lluvia. Llevamos varios días que no deja de llover; también ha hecho acto de presencia la nieve, el miércoles 29. ¿Qué más vamos a pedir? Las precipitaciones no han sido de mucha intensidad, como en otros lugares de España, pero si ha llovido en algunos momentos de forma constante, lo que ha hecho que estas aguas se filtren a los manantiales poco a poco.

    Esta mañana de viernes, 30 de enero, me he acercado al Cega y he tomado estas imágenes. Ya sabemos, lo que dice el refrán: “nunca llueve a gusto de todos”, pero por eso no nos piden permiso para que llueva, porque sería difícil ponerse de acuerdo, y el resultado  mucho peor. Parece, según los entendidos en este tema, que va a continuar el tiempo húmedo durante algunos días.

 

REFRESCANDO LA MEMORIA

 REFRESCANDO LA MEMORIA

(El invernal otoño del 2001) 

        Ángel Fraile de Pablo

    Con cierta facilidad, a lo largo del tiempo, vamos perdiendo detalles de algunos acontecimientos ocurridos hace unos años. Me habéis escuchado decir más de una vez que ...” Lo que se escribe se lee”, una realidad en la que casi todos estamos de acuerdo. La memoria es frágil, aunque para ello ya tenemos aquí la I.A. (Inteligencia Artificial), que ya nos lo recuerda, y a la que no le falla la memoria; de momento yo sigo con mi lápiz y mi papel, para que la IA lo recoja punto por punto, y algún día nos lo recuerde, si nosotros no somos capaces de ello.  

    Basta de rollo y al grano como dicen algunos: Me voy a referir al tiempo (tiempo atmosférico). Ahora que estamos en invierno, de lo más norma, por otra parte,  en cuanto a temperaturas. Estábamos al final del otoño del año 2001, ya muy cerca de las navidades, y esto es lo que escribía un servidor, a lápiz y papel: 

    “Este año 2001 ha llegado el invierno muy temprano; estamos ya en vísperas de la Navidad, y ya llevamos mes y medio de fuertes heladas, que han comenzado a principios del mes de noviembre. Las fuertes heladas han ido desde el principio en aumento, y se han llegado a registrar en el casco urbano de Vallelado, sobre las 9:30 de la mañana, hasta 16 grados bajo cero. En campo abierto, en termómetros situados en alguna de las numerosas naves de ganado, los termómetros han bajado hasta los 20 grados negativos. Como consecuencia de ello se han reventado algunas cañerías de agua en los domicilios, y muchas casas están sin agua corriente, con los calentadores y contadores de agua, y cañerías, que estaban en el exterior, reventados.

    Las zanahorias, no se han podido sacar, pues el terreno está completamente helado. Todo ello ha ocurrido, sin caer una gota de agua desde hace ya mucho tiempo. Muchos días no ha subido la temperatura de los 0º C, por lo que la siguiente helada era añadida a la del día anterior. Hacía muchos años que no se conocían estas bajas temperaturas, un día y otro de continuo, en pleno otoño, pues hasta el 21 de diciembre no comienza el invierno meteorológico”.

    Seguro que a muchos os he refrescado la memoria y ahora empezáis a recordar aquel final del año 2001.

    No fue el 2001 un buen año en cuanto a lluvias. En los meses de noviembre y diciembre, prácticamente no cayó una gota de agua. El registro total de lluvias en Vallelado ascendió a 384 litros.

    Aquí dejo este testimonio para el que guste de leer estas noticias, y también para la I.A., que nos lo recordará en un futuro siempre que se lo consultemos. 

    Las fotografías no tienen mucho que ver con lo contado, pero siempre es bonito recordar, a aquellas personas con las  que compartimos parte de nuestra vida.  

ESCRITO DIRIGIDO AL AYUNTAMIENTO DE VALLELADO SOBRE EL PUENTE DE MINGUELA

    Hace unos días, concretamente el 26 de diciembre de 2025, presentamos y dimos registro de entrada a este escrito  que dirigimos al ayuntamiento, con la unica intencion de que nuestros representantes municipales, tomen conciencia, para poder restaurar y recuperar el Puente Viejo o de Minguela. Como ya decimos en el escrito, queremos colaborar para llevar a cabo este bonito proyecto, del cual nos sentiriamos orgullosos si se llevase a buen término. 

RESTAURAR EL PUENTE VIEJO DE MINGUELA, UNA PARTE IMPORTANTE DE NUESTRO PATRIMONIO, QUE DEBEMOS DE CONSERVAR

    Como ya habéis visto en algunas publicaciones en este (blog de noticias vallelado.net y grupo de WhatsApp, info Vallelado) donde se publican noticias sobre nuestro pueblo, desde hace unos meses, un grupo de vecinos han tenido la iniciativa de tratar de recuperar el puente viejo, o puente de Minguela junto a nuestro río Cega; hoy se encuentra en un estado lamentable. Este puente forma parte de nuestro patrimonio municipal, y tenemos el deber de conservarlo y ponerlo en valor para el disfrute de todos los vecinos y visitantes. La zona donde se encuentra, desde siempre ha sido una parte importante para nuestros padres y antepasados, para refrescarse en verano, otras veces para lavar la ropa, cuando no teníamos agua corriente en las casas, y también como zona de recreo; no en vano, el propio ayuntamiento hace años, acondicionó la margen izquierda del río Cega, como merendero. Actualmente, este es el lugar donde damos el colofón a las fiestas de septiembre, con una gran afluencia de público. Es uno de los días festivos más importantes, además de que esta zona es muy visitada por cantidad de vecinos que acuden durante todo el año a pasear y disfrutar del río Cega y del pinar, un verdadero pulmón para todos

    El antiguo puente, que daba servicio al molino de Minguela, está situado en el camino de Vallelado a Chañe, y hoy podría hacerse una ruta medioambiental que desde Vallelado va por la cañada del Molino hasta el propio molino, cruza el antiguo caz y luego el puente hasta el pinar o merendero. Sería una ruta que todos podríamos disfrutar y poner en valor.

    Es por ello, por lo que nos dirigimos a nuestro ayuntamiento con la intención de colaborar en esta interesante y bonita propuesta, instando al consistorio a que tome la iniciativa para poder llevar a cabo la recuperación del puente y de toda la zona, para el disfrute de todos. 

    Somos conscientes de que sería necesario para ello de la colaboración de las diversas administraciones, buscando financiación. La realización de un pequeño estudio, que pensamos que no sería costoso, y sería el principio. En ello nos ofrecemos a colaborar para que la propuesta sea atractiva a la hora de solicitar alguna subvención. 

    Nos tiraron la Pesquera, esgrimiendo unos argumentos muy discutibles, sin que les importásemos muy poco a los responsables de la CHD. Por ello, creemos que como pueblo debemos de luchar para mantener y cuidar, en este caso el Puente de Minguela. Si el puente, o el pilar central se viene abajo, cosa cierta si no actuamos, ya no habrá remedio, y es cuando la CHD se llevará por delante los restos. 

    Si se recupera el puente-pasarela se daría un gran impulso a esta zona de ocio y de recreo, y de ello nos sentiríamos orgullosos. 

    Nuestra intención es que este tema se incluya en el orden del día del pleno municipal donde se valore esta interesante propuesta.

    Al final de este escrito, incluimos los nombres de algunos vecinos que tienen esta ilusión y quieren que se recupere la zona del Puente Viejo para el disfrute de todos y de las próximas generaciones. Nuestra historia es parte importante de la vida de todos los que habitaron y los que actualmente vivimos en Vallelado, y es una obligación, al menos moral, de consérvala. Que se note que somos un pueblo que ama sus costumbres y su patrimonio, y que estamos dispuesto a defenderlo y conservarlo. 

    Nos gustaría que este escrito sea conocido por todos los vecinos y que el ayuntamiento de Vallelado nos haga llegar su iniciativa, su opinión y sus propuestas e inquietudes.

    Vallelado, 26 de septiembre de 2025

    Adjuntamos un listado de algunas de las personas que tiene interés porque se recupere este puente y toda esta zona junto al río Cega

 José M. Fraile Cuéllar

Pablo Ortega

Ángel Fraile

José M del Ser Catalina

David Núñez

Rafael Antón

José González

M. Luz Baeza

M. Luz Muñoz Vega

Ángel Muñoz Fraile

Luis Matanzas

José M. Aranda

Agustín Muñoz

Teresa Fraile

José M. Martín

José L. San Baeza

M. Luisa Baeza

Ana M. Cuéllar

Natalia Acebes

Ignacio Fraile

Aureo Muñoz

Pilar Lagunar Cuéllar

Nuria García

Félix Muñoz

Leonardo Fraile

Carmen de la Calle

Lolo Sacristán

Antonio Baeza

Julio Soria

Gerardo Muñoz de la Calle

Gerardo Muñoz Sacristán

Lara del Río

José M. Muñoz Martín

M. Carmen Baeza Cuéllar

Amalia Sacristán

Azucena Muñoz González

Miguel Arranz

Pilar Cuéllar Sanz

Sonsoles Baeza

Isabel Arranz de la Calle

Juan Arranz de la Calle

José M. Gómez Cuéllar

Julia Muñoz Aranda

Mariano González

Ignacio Gonzáelz

Elena González

Sara González

Carlos González

Ascensión Muñoz

Javier Fraile

Félix Lagunar

Pilar Carmona

Pablo Ortega González Ángel Fraile de Pablo

José M. Fraile Cuéllar José M. del Ser Catalina

Sr alcalde presidente del Ayuntamiento de Vallelado

PERSONAS FALLECIDAS EN 2025

 VALLELADO FALLECIDOS 2025

Expongo aquí los nombres de las personas fallecidas durante el año 2025 en Vallelado.  Se incluyen tambien, por deseo de sus familias, las personas que tienen relación o que han nacido Vallelado, aunque estuvisen viviendo  fuera. 

Pido disculpas si hay algún error u omisión. Si es así con comunicarmelo lo corregiré y actualizaré

1. Ana María Baeza Baeza 23/01/2025 89AÑOS 

2. Begoña Sacristán Bárcenas     15/02/2025 66 AÑOS

3. Pilar Maroto Arribas     20/02/2025 89 AÑOS

4. Natividad Cuéllar González 22/02/2025 89 AÑOS

5. Teresa Lagunar Muñoz   28/03/2025 84 AÑOS

6. Juan Gutiérrez de la Calle         31/03/2025 90 AÑOS

7. Juan Acebes Sanz             09/04/2025 79 AÑOS

8. Eulogio Cuéllar Muñoz 30/04/2025 87 AÑOS

9. Felipe Muñoz Acebes     05/05/2025 91 AÑOS

10. Amelia Iglesias del Ser 04/05/2025 83 AÑOS

11. Teresa del Ser Aceves     22/05/2025 69 AÑOS

12. Piedad Velázquez Lagunar     26/06/2025 84 AÑOS

13. Maurilia Escorial López 04/07/2025 88 AÑOS

14. Amparo de la Calle Baeza     28/06/2025

15. Jesús Lázaro Álvarez     13/07/2025 71 AÑOS

16. Librada García Cerezo 11/08/2025 99 AÑOS

17. M.ª Vicente de la Calle      16/10/2025 83 AÑOS

18. M. Ángel Muñoz Cuéllar     28/10/2025 69 AÑOS

19. Lourdes Cuéllar Cuéllar 07/11/2025 90 AÑOS

PRECIPITACIONES EN VALLELADO, AÑO 2025

 VALLELADO, PRECIPITACIONES 2025

    Ángel Fraile de Pablo

    Como cada principio de año, realizamos un pequeño análisis, en cuanto a las lluvias caídas en Vallelado. (Aclaro que no se trata de ningún registro oficial). Este análisis es a partir de los datos s que recoge Emiliano del Ser, y que amablemente nos facilita, desde hace ya muchos años.

    Se han recogido en 2025, 475 litros/m2, una cifra, yo  diría que  aceptable, para lo que estamos acostumbrados últimamente. Hemos rebasado ya un cuarto del siglo XXI, y parece que fue ayer cuando le empezamos. 

    Los meses más secos, como ya suele ser habitual, han sido julio, agosto y septiembre. Los más lluviosos, como puede verse en el gráfico que expongo, enero, marzo junio y octubre.

    La media de precipitaciones de los últimos 25 años es de 479 litros/m2, por lo que estamos más o menos en la media.

    Analizando el gráfico donde aparecen las precipitaciones totales de los 25 años primeros de este siglo, comprobamos que han sido 11 años, los que han superado 500 litros/m2. El 2018 fue un año excepcionalmente bueno en cuanto a la cantidad de lluvia, con 765 litros/m2.