SALCHICHADA LA ESTRELLA

 

EL LUNES DE PATATAS, UN DÍA GRANDE DE CONVIVENCIA Y BUEN ROLLO

Ángel Fraile

Con esta jornada campestre, o pinariega, se dan por terminadas las fiestas de Vallelado. Este año se cumplen 36 de esta festiva celebración de convivencia. Por supuesto tenemos que descontar tristemente los años 2020 y 2022, en que no estaba el horno para bollos, como se suele decir, y no se celebró. Había otras prioridades mucho más importantes, que creo que no hace falta comentar.

El paraje elegido, como ya todos sabemos es junto al Puente Viejo, en el río Cega por su margen izquierda. Al otro lado del río se divisa el antiguo molino de Minguela, hoy abandonado, pero que estuvo activo durante siglos, dando un servicio vital a Vallelado y los pueblos de alrededor.

El lunes 18 de septiembre, amaneció con una temperatura ideal, algo fresquita a primera hora. El cielo con claros y nubes, pero respeto la jornada sin llover. Durante estos 34 años, no ha habido ningún contratiempo climatológico para que no pudiera celebrarse, y de ello nos alegramos.

A las 11 de la mañana, e incluso antes, ya estaban las patatas dispuestas para recibir la tradicional pela que hacen los voluntarios que acuden, y que comprobamos por las fotografías,  que son muchos los que se apuntan. Hasta vemos a Isabel, que ha venido expresamente desde Valladolid a colaborar en este trabajo, y como no en la degustación de las ricas patatas. El trabajo es llevadero, pues hay muy buen ambiente, y no faltan chistes y chascarrillos para alegrar la jornada. Bueno no os canso más que seguro que ya tenéis ganas de ver las fotos, y que este año he tardado un poco más en publicarlas, porque estos días ha habido muchas actividades, y me lleva tiempo en ordenarlas y en hacer estas pequeñas crónicas que espero que leáis con atención. Por ello, gracias a los que han llegado hasta el final del escrito.

Muchos de los que vienen de fuera, tanto amigos como familiares, para pasar este día con todos los vecinos, repiten año tras año, señal de que son bien acogidos y de que disfrutan con todos nosotros. Para todos hay un buen plato de patatas con carne. A los que gusten de los números, diremos que se pelaron unos 400 kg de patatas, acompañadas de 85 de carne de novillo. A esto hay que añadir, los ajos y especias habituales en estos guisos. 

    Desde esta ventana de noticias de Vallelado, quiero dar las gracias a los cocineros y demás colaboradores para que todo haya resultado de primera. Nos vemos D. M. el año que viene.