Nueva sección de Vallelado.net en la que iremos colocando las noticias y los comentarios que nos enviéis.
miércoles, 28 de abril de 2021
lunes, 26 de abril de 2021
jueves, 22 de abril de 2021
LOS RECORDATORIOS, UNA COSTUMBRE QUE SE VA PERDIENDO
Ángel Fraile de Pablo
A propósito de la palabra "Recordatorio" el diccionario nos dice que es lo que sirve para recordar, y otra acepción más directa sobre el tema que nos ocupa: "Tarjeta o impreso breve en que con fines religiosos se recuerda la fecha de la primera comunión, votos, fallecimiento, etc, de una persona".
Existían este tipo de tarjetas, a propósito de los actos importantes en la vida de una persona, como podían ser, la confirmación que administraba el obispo, generalmente a los jóvenes. Cuando una persona era ordenado sacerdote. Los matrimonios que hacían las bodas de oro, plata, etc. Aniversario de la ordenación sacerdotal. La profesión religiosa de aquellas personas que entraban a formar parte de alguna comunidad, bien fuera de frailes o monjas... cuando los religiosos hacían sus votos, etc. Unos de los más conocidos para todos nosotros, que hasta hace unos años estaban en uso, eran los recordatorios de difuntos, que la familia mandaba imprimir para recuerdo del finado. Todos los recordatorios, tenían una función práctica para recordar una fecha especial, y como tal se guardaban. Los recordatorios de difunto, además tenían un fin muy loable, que era el de pedir por el finado, rezando una oración, que además solía llevar el propio recordatorio, acompañando a los datos de la persona y de la fecha del fallecimiento. En muchas casas, estos recordatorios estaban a la vista, sobre todo de aquellos de familiares más directos, para recordarles y pedir por su eterno descanso. Las prisas, y lo efímero de la sociedad actual, ha contribuido a que estas costumbres, que muchos consideran trasnochadas, se hayan ido perdiendo, así como la esencia misma de recordar. Ahora parece que lo que nos importa es el momento inmediato y recordar solo los buenos momentos, pasando al cajón del subconsciente todo aquello que no ha sido positivo, aunque haya formado parte de nuestra vida y nos haya hecho madurar como personas.
Estos recordatorios estaban formados por bonitas estampas religiosas en su anverso y en el reverso los datos de la persona o del acto que se quería recordar, así como la fecha del mismo. Además iba acompañado de una sencilla oración. Otras veces, sobre todo en la recordatorios de difuntos, el impreso esta formado por dos hojas dobladas por la mitad a manera de librillo. En las portada del anverso y del reverso se acompañan de laminas referentes a la pasión de Cristo o similares y dentro los datos del difunto, familiares, la fecha del deceso, lugar, y a veces una foto del mismo, además de una oración o jaculatorias para rezar y pedir por el eterno descanso del mismo. Los tiempos han cambiado, seguramente en muchos aspectos a mejor, pero en este cambio, siempre perdemos parte de nuestras tradiciones y de nuestros recuerdos, que son parte de nuestra vida.
viernes, 16 de abril de 2021
UNA BONITA HISTORIA DE HACE CASI UN SIGLO
CUENTO QUE PARECE HISTORIA,
HISTORIA QUE PARECE CUENTO
(Autor: Ángel Fraile Muñoz. Año 1923)
Hace casi 100 años que fue escrito este poema por un tío abuelo mío. La expongo aquí, porque nos relata las peripecias de dos jóvenes que van desde Cuéllar, en moto, a los toros a Valladolid
A eso de las nueve y media,
Salieron de la muy noble y heroica villa de Cuéllar,
El niño de los “tambores” y la niña de las “coletas”;
Él, dirigiendo la moto, ella en el seicar.
Con grandes palpitaciones suben por la calle Nueva,
Donde todos los chiquillos llenos de entusiasmo esperan.
De ello está advertido el chofer, que con tranquila apariencia
Va despejando el camino a los toques de sirena.
Han dado vista al castillo;
En él la rancia nobleza
Dejó la huella indeleble
De su estirpe y su grandeza.
Pero ellos no paran mientes
En pretéritas proezas;
Más que un Saldaña en la historia,
Vale un lalanda en la arena.
Y siguen, y siguen salvando,
Raudos la distancia aquella,
Que les separa del coso
Donde ha de verse la brega.
Mas, ¡ oh, esperanza del hombre
Cual veleidosa te muestras!
En San Miguel un pinchazo
Hirió a la motocicleta.
Los viajeros, que hasta entonces
Demostraron complacencia
Tornáronse cojijundos
Ante la avería aquella,
Y hete al hermano “novicio”
Que , con singular paciencia,
Va deteniendo la fuga
Con parcheos y encomiendas.
Mientras tanto, y no fue poco,
Pues tardó el pollo hora y media,
La pobre Maru esperaba,
Junto al lumbral de una puerta.
Una vieja que observaba
Desde un ventano allí cerca, lamentábase irritada
De la”endemoniada ciencia”
Pues ella en sus mocedades
Con rumatismo en las piernas
En la trasera de un burro
Fue a los baños de Plasencia.
El historiador, no puede
Asegurar con certeza,
Si en Santiago o en Portillo
En Arrabal o en Aldea,
Se registró un nuevo caso de lesión o peripecia,
Que impidiera al motociclo
Seguir su veloz carrera;
Sólo puede, a grandes rasgos, explicar a ciencia cierta
como por el Campo Grande
A eso de las tres y media,
Haciendo alarde de cambios,
explosiones y “piruetas”,
pasó el “niño los tambores”
con “la niña las coletas”.
Lean la historia señores
De dos jóvenes de Cuéllar
Que ávidos de ver toros
Salen en motocicleta
En un día de septiembre,
A eso de las nueve y media,
Y a Valladolid llegaron
En punto, a las tres y media,
jueves, 15 de abril de 2021
miércoles, 14 de abril de 2021
REGALIZ DE PALO. ¡ QUE RECUERDOS !
CURIOSIDADES SOBRE EL REGALIZ
Los que ya tenemos cierta edad, sonreiríamos y nos vendrían a la memoria, aquellos años cuando éramos unos niños, que con una peseta, e incluso con menos, podíamos pasar la tarde del domingo saboreando este dulce. Seguro que a más de uno se le ha alegrado la cara recordando el "palolu", que era el nombre popular de este palo raíz, que teníamos en la boca como si de un cigarro se tratara, y sacábamos el dulce jugo, hasta quedar el palo como un estropajo.
El regaliz es una planta perenne de raíz leñosa y fibrosa, cuyo nombre es glycyrrhiza glabra y cuyo nombre procede del griego. Significa raíz dulce. El apellido de "glabra" alude a la ausencia de pilosidad en su raíz.
Es un condimento que se conoce hace miles de años, ya que las primeras referencias datan del antiguo Egipto. Tiene un agradable sabor anisado y a la vez agridulce. De él se fabrican dulces y golosinas muy apreciadas por grandes y pequeños. El tabaco de pipa lleva regaliz en su composición, y de ahí el sabor dulzón y oloroso; además mejora el sabor de los cigarrillos, para hacerlos más apetitosos para los fumadores.

En su composición hay azucares como la glucosa y la sacarosa, y un montón de componentes minerales y vitaminas.
Para que el regaliz este bien hecho, y para comercializarlo, la raíz debe de tener al menos tres años, para que tenga los componentes y azucares tradicionales
De esta raíz se extraen las sustancias con las que se hacen comprimidos y golosinas.
Sus componentes básicos, tienen propiedades antiinflamatorias, expectorantes y edulcorantes.
Poseen una acción antiulcerosa en el estómago, pero tomado en exceso puede tener efectos secundarios, como hipertensión arterial, por lo que su consumo debe de ser moderado. Existen preparados de regaliz a los que se les ha extraído la glicirricina para evitar los efectos indeseados. No deben de consumir regaliz los enfermos diabéticos, hipertensos, los que padezcan hepatitis o las embarazadas.
En cuanto al nombre popular, es conocido con diversos nombres en castellano: PALOLUZ, PALO DULCE, PALOLÚ, CHICOTE , ETC.
En España abunda en la región mediterránea, que es donde procede comercialmente el regaliz que se vende en forma de raíz y que todavía se puede encontrar de esta forma natural a la venta, aunque lo más común es encontrarlo comercializado en forma de barras de color negro, suponemos que muy transformado industrialmente.
No tenemos noticia de que se cultivase en Vallelado, por lo que todos sabíamos que en el cercano pueblo de Cogeces de Íscar había plantas de esta raíz, al lado del cementerio antiguo. La imaginación de los niños hacía que no fuéramos muy partidarios de ir a recogerlo por su localización. Las fotos que aparecen, son de hace unos años en el propio Cogeces, y que nos las ha facilitado nuestro amigo Carlos Arranz.



















