AJO DE VALLELADO
(Nati Cerezo)
Ajo de Vallelado
blanco inmaculado.
Con sus camisas bordadas
y bien abrochadas.
Con sus cabezas prodigiosas
de propiedades milagrosas.
Con sus dientes grandiosos
de aromas fabulosos.
Regalo de nuestros antepasados,
con esmero labrados.
Paridos por esta tierra
que negra los entierra.
Ajo de Vallelado.
blanco inmaculado
LOS QUINTOS
(Nati Cerezo )
Esta tradición en Vallelado,
todavía no se ha olvidado.
y se celebra cada año
con diferencias a las de antaño.
Cuando los mozos tenían la edad
iban a hacer el "Servició Militar".
Que más o menos por noviembre sorteaban;
Y a partir de enero a la Mili marchaban.
La gente mayor siempre decían
que hechos unos hombres volvían.
El huevo le pedían por carnavales
llamando por todos los lugares
y como cosa fina, cenaban la gallina.
El día de San
José, iban a El Henar
todos a la virgen visitar.
En la Pascua, pedían la rosquilla,
y lo pasaban de maravilla.
La noche del treinta de abril ponían el mayo,
que es árbol de gran tamaño.
Hoy en día, sigue esta tradición,
aunque está en vías de extinción
debido a la despoblación.
En las fiestas del pueblo
los quintos hacían de alguaciles
para ayudar en los toriles.
Hoy por San José se juntan muchas quintadas
de chicos y chicas para hacer cenas, bien animadas.
Y aunque estas tradiciones
se celebran con fines bien distintos,
lo más importantes es.....
¡¡ QUE VIVAN LOS QUINTOS !!!
