Ángel Fraile
Jornada desapacible, en cuanto al tiempo. Se han registrado en mi estación este Domingo de Ramos -1.9 ºC a las 6 de la mañana. Ya empezaba el día con malo augurios. La temperatura máxima no ha pasado de 11.5 ºC, que con el viento reinante la sensación térmica era del todo invernal.
Estamos en primavera, pero de siempre el mes de marzo ha tenido la mala fama, de ser un mes frío y ventoso, como es el caso de este año. A finales de marzo, concretamente el día 25, se ha registrado una temperatura máxima de 6.3 ºC. Este es el día que nuestros abuelos conocían como “La pellejera”, un día de perros para estar en el campo, cuando no había más remedio que trabajar. Marzo ha hecho honor al nombre y el domingo 29 ha continuado con el frio viento que helaba los huesos, como ya he comentado.
Viene siendo costumbre que este domingo festivo, antes de la Semana Santa, se celebre en Vallelado la Festividad del Domingo de Ramos, acompañada de la degustación del cerdo, que se suele hacer al aire libre en la plaza del Barruelo.
Las previsiones meteorológicas ya nos habían avisado de que iba a ser desapacible. Es verdad que lucía el sol, pero la temperatura a era baja con un fuerte viento, que hacía que la sensación térmica fuese realmente invernal.
Con buen criterio, a primera hora, los chicos de La Tahona anunciaron que la degustación se cambiada de lugar, trasladándose al frontón viejo. Este es un espacio amplio donde poder poner las mesas y sillas de todos los asistentes para estar cómodos. Con el estómago satisfecho, el frío se aguanta mejor, y así ha sido.Pese al frío la gente se ha animado, acudiendo a degustar el bocadillo de panceta, chorizo o lomo, acompañado de un vaso de vino tinto o blanco además de agua. Como todos los años han sido gente joven los que han estado a pie del cañón para que todo saliese como estaba previsto. Diego y Alberto han sido los encargados de vender los tiques a 3.50 €, que daba derecho a un buen bocata de pan reciente con las viandas anunciadas.
Sobre las 2 de la tarde se han empezado a servir los bocadillos, que ya cantaba el estómago, y además había que entrar en calor. El evento ha estado amenizado por la música en directo de “Los Ramos”.
Fuera del frontón, con un viento más que molesto los chicos han preparado las parrillas a pesar del frío que reinaba. Dentro, las jóvenes preparando y sirviendo a todo el que se ha acercado. Se han despachado unos casi 800 bocadillos, alguno menos que el pasado año, que se degustaron al pie de los mil.
Con el estómago satisfecho, y al ritmo de la música muchos se han animado a bailar unas jotas.
Entre los socios de la Asociación La Tahona, que han renovado la cuota, se ha sorteado un jamón. En esta ocasión el agraciado ha sido Tomás Vicente. Nuestra enhorabuena, y a disfrutar toda la familia de la pata.

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